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热菜家常菜

黑巧克力免烤布丁

唔我用的是纯黑巧克力。可可含量比较高。所以相对要多加些糖。要不然做出来有些苦。口感不是特别好。这个方子用的都是之前做蛋糕剩下的东西,就有什么用什么。个人感觉还不错。

配料表:

  • 牛奶 (普通的袋装牛奶一袋)
  • 巧克力 (之前做蛋糕剩下的,大概20g左右吧)
  • 糖 (依个人口味)
  • 吉利丁片 (5g)
  • 烘焙芒果香油 (我就试着加了一点)

详细做法:

STEP1、吉利丁片冰水泡软

STEP2、把牛奶、黑巧克力、糖隔水加热至巧克力跟糖融化,然后加入适量芒果精。(芒果精什么的是正好家里有。我就随便加了点试试。这个依据个人口味)

STEP3、把泡好的吉利丁片放入2里

STEP4、装入准备好的布丁瓶子~

STEP5、最后~放在冰箱里~时间。。起码放到凝固~我是放了一晚上。


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