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热菜家常菜

芝士年糕火锅

配料表:

  • 韩式辣酱 (适量)
  • 辛拉面调料粉 (适量)
  • 芝士年糕 (适量)
  • 大白菜 (适量)
  • 泡菜 (适量)
  • 京葱 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 午餐肉 (适量)
  • 鱼饼 (适量)
  • 西葫芦 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 蟹肉棒 (适量)
  • 小香肠 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 生抽 (适量)<

详细做法:

STEP1、韩式辣酱30g和1包辛拉面调料粉放入小碗中搅拌均匀。

芝士年糕火锅

STEP2、芝士年糕入沸水锅,大火煮两分钟至浮起,捞出。放入冷水碗中备用。

芝士年糕火锅

STEP3、大白菜切成条状,和泡菜、京葱、洋葱依次铺满锅底。

芝士年糕火锅

STEP4、锅中继续放入午餐肉、鱼饼、西葫芦、香菇、蟹肉棒、小香肠、金针菇等食材。倒入搅拌均匀的韩式辣酱,注入高汤和食材齐平,开大火煮开。

芝士年糕火锅

STEP5、淋生抽、撒马苏里拉奶酪,煮至融化。

芝士年糕火锅

STEP6、完成!

芝士年糕火锅


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