热菜家常菜
芝士蛋糕杯
配料表：
- 奶油奶酪 （120g）
- 白砂糖 （40克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （40克）
- 玉米淀粉 （9克）
- 柠檬汁 （5克）
- 朗姆酒 （1小勺）
- 香草精 （1/4小勺）
详细做法：
STEP1、将室温软化后的奶油奶酪加糖，用打蛋器打至细滑无颗粒
STEP2、加入鸡蛋，打匀
STEP3、倒入柠檬汁，搅匀
STEP4、筛入玉米淀粉，搅匀
STEP5、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅匀
STEP6、搅好的蛋糕糊倒入玻璃烤碗中
STEP7、烤碗放入一个加了水的烤盘中，水大约到烤碗的一半高
STEP8、烤箱预热160度，烤50—60分钟左右，到蛋糕表面金黄即可
STEP9、可以直接热吃，或在冰箱冷藏后吃，口感更好
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