STEP1、容器里面垫保鲜膜或者烤纸

STEP2、黄油室内回温

STEP3、白巧水浴融化（60度）

STEP4、抹茶过筛

STEP5、淡奶油和水饴（或者转换糖浆）放进小奶锅隔水加热温度到36度左右

STEP6、1混入融化的白巧里面用打蛋器搅拌，然后混入黄油搅拌至融化

STEP7、过筛后的抹茶加进2里面用橡皮刮刀搅拌均匀，不要使抹茶结块

STEP8、倒入容器冷藏一晚（欢还是2个小时左右就切了，因为已经凝固住可以切了）

STEP9、表面撒上抹茶粉，过筛撒上去不会化，如果你直接像原味生巧那样在抹茶粉里滚几下，抹茶还是会被吸收掉的，因为不防潮。所以最好是洒在上面比较好，如果不怕苦，用原味，如果怕苦，用糖粉和抹茶1：1的比例混合过筛后撒在巧克力上比较好。装饰随意抹茶配金箔还是那么和风范哈！呵呵