热菜家常菜
巧克力软式饼干
1.我用了100g的糖感觉已经够了...法国人真能吃甜食啊－－2.在面糊中可以根据喜好加坚果粒或者芝麻椰蓉什么的自由修改3.烘烤时间不能超过10分钟烤好的曲奇还是非常软把整张烘焙纸取下来在晾架上摊开晾凉即可出炉15分钟后才能食用不然拿不起来的4.尽量选择烘焙纸用防沾锡纸不是不可以但是因为锡纸不会吸收部分油脂吃起来稍微有些腻口其实我两盘试了不同的觉得差别不算很大
配料表：
详细做法：
STEP1、软化黄油加糖打发至羽毛絮状
STEP2、加入鸡蛋和盐 打至均匀后再投入香草香精 继续搅拌
STEP3、加入筛过的面粉 搅匀后加巧克力碎粒
STEP4、烤箱预热180度 烤盘上垫一层硫酸化的烘焙纸 饼干糊挖成球放在烤盘上 在烘烤过程中饼干会自动塌下成圆形 10分钟之后出炉即可
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