STEP1、材料如图所示。

STEP2、吐司切边，擀薄。

STEP3、苹果切碎。

STEP4、加入肉桂糖，微波2-3分钟至软。再拌入适量蜂蜜待用。

STEP5、取一张吐司片，左边斜划3刀，右边铺上苹果馅和奶酪，边缘涂上蛋液（内馅不要加太多，如果太厚烘烤时会触碰到上盘，容易变焦黑色）

STEP6、对折，用叉子按紧边缘，涂上蛋液（这里我用的是蛋黄液，烤后的成品颜色偏深，建议大家用全蛋液就好。还有薄刷一层就好，我涂的太厚）

STEP7、小红锅平盘，融化少许黄油后放入吐司派，烘烤十分钟左右。

STEP8、完成！