配料表:
详细做法:
STEP1、选两根熟透的香蕉,有麻点的这种最好,捣烂或者压成泥,打成糊状,有点颗粒没关系不需要打的特别烂
STEP2、巧克力加黄油隔水温水融化
STEP3、鸡蛋加香蕉泥加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀
STEP4、倒入融化好的巧克力酱(巧克力酱温度不能太高,温的最好)再搅拌均匀
STEP5、加入低筋面粉,泡打粉,盐,100克巧克力豆(我用的耐高温烘焙巧克力豆,烤的过程会融化)
STEP6、烤箱预热160度,装入中号纸杯里7分满,烤箱烘烤20到25分钟,这边的分量大概是7个纸杯,烤至外面略微有点硬有点开口,里面基本差不多,具体看烘烤模具大小和自家烤箱脾气
STEP7、临时做的方子没存图,基本问题不大操作没难度基本能成功,图片下次做的时候再补充
上一篇:糖尿病人也能吃的戚风蛋糕
下一篇:奶油纸杯蛋糕轻盈如云朵