STEP1、波兰种提前准备把波兰种材料一起放入面包机中室温发酵2-4小时

STEP2、待波兰种面糊发酵到表面起泡后把糖盐鸡蛋牛奶面粉放入面包机酵母填入面粉中面包机开启发面模式待第一次和面后中途加入橄榄油继续和面（黄油易胖，所以用橄榄油）

STEP3、发面程序结束后把面团取出排空气体分割成两份

STEP4、第一次把面团擀成椭圆形

STEP5、折三折

STEP6、再擀成长条形

STEP7、撒上葡萄干从一头轻轻卷起后放入吐司盒

STEP8、放入烤箱里进行二次发酵（冬天气温偏低时可以在烤箱里放入一碗热水关上烤箱门进行发酵）

STEP9、40分钟左右发酵至吐司盒八分满时烤箱上下火180度预热五分钟后盖上盖子放入烤箱180度30分钟（各家烤箱功率不同用时也会有差别）

STEP10、把烤完的面包趁热取出

STEP11、拉丝漂亮