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宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

2022-03-19 10:41:07

1、牛奶一定要分次少量添加2、此配方考虑给宝宝吃,糖量非常少,成人吃可以自己加糖3、因为藕粉糕是Q弹的状态,适合已经有牙的宝宝咀嚼,热吃稍软一些,冷掉会偏硬,口感更适合成人

配料表:

  • 藕粉 (40克)
  • 糯米粉 (30克)
  • 牛奶 (80克)
  • 白糖 (5克)
  • 玫瑰 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所需材料

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP2、将除玫瑰糖以外的所有材料混合

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP3、牛奶的量因粉类材料吸水性不同,可以分次少量添加,适当增减

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP4、当混合物变为绸带状滴落,滴落时会留下明显纹路就可以了

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP5、加入玫瑰糖,根据自己的需求调整,成人吃可以多加一些

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP6、准备好的模具抹油防粘,薄薄一层就可以

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP7、将混合好的面糊倒入刷好油的模具

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP8、如图

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP9、大火将水煮沸,转中火蒸12-15分钟,因为模具大小不一可自己适当调整时间

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP10、蒸好后颜色较深,略微透明,趁热脱模,还是会比较粘

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕

STEP11、装饰一下就可以吃啦

宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕


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