STEP1、所需食材非常简单，我喜欢用橄榄油，不喜欢橄榄油味道的，可以用任何喜欢的油代替，蓝莓可以用新鲜的也可以用冻的，冻的不需要解冻，直接用就可以，自发粉请看最后的小帖士

STEP2、将油和鸡蛋放盆中搅拌均匀

STEP3、放入牛奶、香草精拌匀

STEP4、面粉和糖先拌匀，再加入液体混合物中，翻拌均匀，千万不要过度搅拌，不需要搅拌到无颗粒，有些颗粒或者干面粉也没关系

STEP5、蓝莓里放点面粉拌匀，这样与蛋糕液混合后不会沉底

STEP6、将蓝莓快速拌入

STEP7、拌好的蛋糕混合液有点粘稠

STEP8、用勺子舀入模具中，可以模具先抹上一层油，也可以用纸杯

STEP9、200度烤箱烤18-20分钟至表面微微金黄，如果不确定是否熟了，插根牙签拿出来没有粘黏物就烤熟了

STEP10、刚出炉的蛋糕外皮金黄酥脆，内里松软香甜