配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料除黄油外放在一块(冬天牛奶最好温热)揉成面团
STEP2、加入黄油继续揉,我是手揉的,揉成光滑面团就行啦
STEP3、盖上保鲜膜一次发酵,冬天的时候我都是底下放个热水袋帮助快速发酵
STEP4、发酵至两倍大
STEP5、分团,粘的话撒点全麦粉松弛1-15分钟
STEP6、擀成牛舌状,撒上蔓越莓,卷起来
STEP7、放进吐司盒里二次发酵
STEP8、发酵完成变大啦
STEP9、撒上一些燕麦,上锅中小火蒸30分钟
STEP10、蒸好晾凉,我没有架子,就用了烤箱哈哈,因为我的吐司盒底下有孔,所以蒸的时候吸水了,没有变很大,最好用无孔的密封模具哦
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