STEP1、蛋白和蛋黄分离放入玉米油拌匀放入牛奶拌匀

STEP2、筛入低筋面粉和小米粉用Z字型手法快速拌匀细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀再倒回蛋白中翻拌均匀倒入模具中

STEP3、模具表面盖上保鲜膜扎几个小洞大火蒸30分钟闷5分钟

STEP4、松软香甜哦