STEP1、黑巧克力和黄油放入容器中。

STEP2、一起隔温水融化均匀，注意水温不要过高。

STEP3、将细砂糖和鸡蛋加入。

STEP4、搅拌均匀至面糊均匀细腻。

STEP5、筛入低筋面粉。

STEP6、搅拌混合均匀，不要搅拌过久起筋。

STEP7、面糊倒入模具中，烤箱预热至175度烘烤22-25分钟左右熟透即可。

STEP8、出炉冷却后，用雪糕棍插进蛋糕，在雪糕棍上蘸一点融化的巧克力。

STEP9、贴上可爱的蝴蝶结或者其他装饰就完成啦。我的蝴蝶结是用丝带自己做的。