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酸奶布丁烤吐司

调好的酸奶糊是可以抹4片吐司的量,烤制的温度是个大概,请根据自家烤箱脾气相应调整,第一次做最好是分时段观察着做!这个方子也适用于空气炸锅哦!只是一次只能烤一片吐司而已!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 吐司 (4片)
  • 浓稠酸奶 (90克)
  • 淀粉 (10克)
  • 白糖 (10克)

详细做法:

STEP1、酸奶,淀粉,白糖,一个全蛋和一个蛋白放在一个大碗里,一个蛋黄分离出来单独放一个小碗里!

酸奶布丁烤吐司

STEP2、大碗里的材料搅拌均匀,过筛,使其呈细腻无颗粒状态

酸奶布丁烤吐司

STEP3吐司片放到铺了油纸的烤盘里,用勺子沿着吐司边轻轻压一下(这一步的作用是一会把酸奶糊抹在吐司片上时周围高中间低,酸奶糊就不会流下来了)

酸奶布丁烤吐司

STEP4、把单独的蛋黄打散,用调羹舀起来在酸奶糊上淋出一些花纹后入烤箱180度15分钟!

酸奶布丁烤吐司


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