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热菜家常菜

伴手礼|零失败抹茶白巧克力司康

不算热量啦!大家吃的开心!点个关注下次再吃不迷路谢谢

配料表:

  • 抹茶 (10克)
  • 低筋粉 (200克)
  • 白巧克力 (50克)
  • 黄油 (50克)
  • 糖粉 (30克)
  • 盐 (1克)
  • 奶油(冰激凌代替) (100克)
  • 泡打粉 (8到10克)

详细做法:

STEP1、左下角!汉堡王冰激凌瞩目哈哈哈哈

伴手礼|零失败抹茶白巧克力司康

STEP2、50g黄油切小块和砂糖搜在一起。这一步最好先进性不可忽略!增加糖和油的混合性。

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STEP3白巧克力切小块

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STEP4、粉类混合均匀,加入揉好和黄油糖混合物

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STEP5、揉搓到只有细小颗粒和面团接触

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STEP6、加入融化的冰激凌奶油,用刮刀翻拌到没有干粉状态。

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STEP7、像叠被子一样折起来,擀平,在折起来。重复6次这个我在巧克力司康里面详细写啦。

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STEP8、放在冰箱冷藏20分钟,让黄油充分凝结分层,用小模具弄成这种大小。

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STEP9、烤箱165到175度烤20分钟。就可以啦,如果你想要更脆一点的司康用180度也可以。时间一样,如果你想要松软一点的就用165度。

伴手礼|零失败抹茶白巧克力司康


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