配料表:
详细做法:
STEP1、酸奶慕斯是采用酸奶混合奶油(因为疫情时期家里只有调理奶油),经过冷藏后的一种甜品,它保留了酸奶的营养和健康,也具有奶油的香滑细腻的口感
STEP2、将牛奶,奶油,白砂糖全部倒入容器内,加热至沸腾(奶油),待温度稍低一点把提前泡软的吉利丁片加入搅拌均匀,最后全部倒入酸奶中,搅拌均匀至无颗粒,过筛倒入六寸模具(提前把戚风蛋糕片垫入模具底部)
STEP3、放冷藏冰箱里一个晚上凝固了即可
STEP4、酸奶慕斯是一种西式奶冻式的甜点,与布丁一样属于甜点的一种,其口感较布丁更柔软,入口即化,不必烘烤,不必煮
STEP6、看一看这个切面,是不是非常漂亮
STEP7、搭配一杯热腾腾的果真,早餐美腻腻
STEP8、真的超好次
STEP9、用一勺子压一压
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