配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶,蛋黄,盐,混合搅拌,适当打发,上过,小火,搅拌粘稠,过筛,冷藏。必须过滤。
STEP2、淡奶油加糖打发,加入第一步混合液继续打发。
STEP3、巧克力切碎,加入第二步液体中,装杯。
STEP4、150毫升杯子,8分满,装了6杯。
STEP5、老公说奶味特别浓,下次试着多加点牛奶,冲淡点淡奶油的奶味。
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