STEP1、用开水提前把蝶豆花泡水

STEP2、完全泡开后，用筛子过滤出来汁液，用力挤压，浓度越高越好，需要用到190克蝶豆花水，放冷藏里半小时

STEP3、把主料部分除了黄油以外，高筋粉，放糖盐，酵母错开位置放，并倒入190克蝶豆花汁液，揉成光滑面团

STEP4、加入软化好的黄油，揉至扩展阶段

STEP5、取出100克面团，加入适量竹炭粉(竹炭粉可以适量加几滴水)揉成黑色面团，剩下的面团一个分成五分之二，一个五分之三，分成大小两个面团，盖保鲜膜松弛15分钟

STEP6、取五分之二块蓝色面团，擀成长方形面片，宽度要比土司盒短点，撒上开心果和葡萄干

STEP7、从上往下卷起，捏紧底边

STEP8、靠近吐司盒一边放好

STEP9、黑色面团，同样擀开，可以适量撒几粒干果

STEP10、同样卷起，但不要全部卷上，挨着放进土司盒中间的位置，留一厘米的距离朝上放置

STEP11、取五分之三那块大面团，同样擀开，靠近一头的位置，摆上一排无花果干，其它地方撒些干果

STEP12、从摆放无花果的这头卷起，全部卷起，捏紧底边，挨着黑色放进土司盒

STEP13、看清摆放的位置，黑色面团预留的距离，一定要朝上放置，盖好保鲜膜进行发酵

STEP14、发酵至吐司盒八分满即，盖上盖子，预热，上下火170度45分钟(度)好之后立即倒扣，取出土司，放在凉网上晾凉

STEP15、切开有惊喜，成品很香软！

STEP16、每片的星空都不一样，很美很梦幻的星空土司！