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热菜家常菜

#奥利奥慕斯蛋糕

其实步骤很简单,我是烘焙白痴也是一次就能成功的只是准备食材比较麻烦而已

配料表:

  • 奥利奥饼干 (125克)
  • 黄油 (35克)
  • 牛奶 (200克)
  • 酸奶 (200克)
  • 吉利丁片 (15克)
  • 奥利奥饼干碎 (50克)

详细做法:

STEP1、准备食材

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP2、两包奥利奥饼干敲成碎备用35克黄油融化后混合饼干碎平铺在模具中压实放冰箱冷藏10分钟

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP3、15克吉利丁片放水中软化

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP4、锅里放200克牛奶和吉利丁片一边搅拌一边融化

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP5、关火后倒入酸奶

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP6、倒入奥利奥碎,搅拌均匀

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP7、把混合好的酸奶液体倒入冷藏了10分钟的奥利奥底模具中铺上小片奥利奥装饰(也可以冷藏后放水果摆面装饰)放冰箱冷藏4小时以上(我是晚上做的放冰箱一晚上隔天晚上吃)

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP8、冰箱取出,用热吹风筒围着周围吹几圈,就可以轻易脱模了

#奥利奥慕斯蛋糕

STEP9、开吃在家偶尔做一次,小朋友们高兴的很

#奥利奥慕斯蛋糕


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