配料表:
详细做法:
STEP1、大米洗净加入160克水,分三次1分钟速度10(主要是让主锅温度不要太高)
STEP2、等锅内温度降到37度,加入酵母,30度3混合
STEP3、发酵一晚或者锅内面糊发酵到Max位置,用刮刀拌搅拌消泡,再30秒速度3消泡
STEP4、倒入模具,乐葵小模具大概8个左右,或者4寸蛋糕模,700克水入主锅,30分钟V速度1,个个开花
STEP5、冷却后脱膜
STEP6、这是放在4寸蛋糕模里蒸的
STEP7、好吃
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