热菜家常菜
用平底锅做《火腿芝士番茄吐司三明治》
1.以上是2人份2.前期准备是没有技术含量的，都是现成的配料，西红柿切到你可以的最薄的程度，还可以铺多一点3.黄油切忌大火，切记！不然会黑到妈妈都认不出来4.黄油放多了，面包就会像被炸过一样，异常油腻，所以我的做法是，手拿一块黄油，在热锅面刷一遍，这样就够了……这也就是为什么上面都写快速涂，避免融化的太快太多5.嗯，果然这道菜的重点是黄油……其他都不重要……
配料表：
详细做法：
STEP1、首先，全员集合：面包、芝士片、番茄、黄油、火腿片
STEP3、拿平底锅（嗯，这个锅子好丑，不要介意），烧热，把锅子拿开，快速涂一遍黄油（因为黄油易焦，这样做比较安全）
STEP4、三明治放上去，锅子放回火上，小火
STEP5、等到底部边缘有点微焦，可以准备翻面了，锅铲将三明治铲起来，再快速涂点黄油到锅里，翻面放下三明治
STEP6、等到两面都微焦，里面的配料都热了，便可上锅，对角线切开，完成
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