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宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 山药 (50克左右(毛估估))
  • 奶粉 (45ml左右)
  • 芝麻碎 (少许)

详细做法:

STEP1、一个鸡蛋,那么点山药山药洗干净蒸熟或者放水里煮熟。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP2、由于我家的是超级无敌普通平民的料理机,之前做过山药蒸糕没提前把山药磨成泥,打得不够细腻,这次学聪明了,先把山药放研磨碗磨碎。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP3、鸡蛋(还没吃整蛋的宝宝可以只放蛋黄),山药泥,奶粉一起放料理机打好后倒在碗里用筷子顺时针搅匀,如图。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP4、放入30g面,此处说明下家里没电称,面,毛估估30g,然后顺时针搅拌。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP5、顺时针搅拌,一直搅拌

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP6、搅拌成这样就可以了(当然你们也可以选择把面粉一起放进料理机打)如果不放芝麻可以忽略下一步。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP7、再放入少许之前磨好的芝麻碎,搅匀

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP8、搅匀状态

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP9、然后倒进提前准备好的容器中,你们可以提前刷油,我这个辅食盒之前蒸过几次发现不刷油也可以脱模,我就没刷

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP10、拿保鲜膜包住,扎几个洞,然后开始蒸,先大火把水烧开,然后小火蒸20分钟,闷5分钟。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP11、很成功

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP12、切好摆盘,儿子开吃,我也吃了二块,芝麻香香的,味道不错。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕

STEP13、之前做过一些蒸糕都忘记拍照了,只找到二张照片。

宝宝辅食之芝麻山药蒸糕


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