STEP1、准备好所有材料

STEP2、将牛奶、玉米油和25克细砂糖搅拌到乳化均匀

STEP3、用筛子筛入低筋面粉

STEP4、用手动打蛋器从中间画圈搅拌至糊糊包裹住面粉

STEP5、搅拌到上步骤要求后换Z字型搅拌均匀无颗粒，千万不要过度搅拌，不然会让面粉起筋

STEP6、将蛋黄加入面糊中，画Z字型搅拌均匀

STEP7、搅拌到这样纹路会消失的蛋黄糊就行

STEP8、接着开始打发蛋白，糖分等两三次加入蛋白，打蛋器开高速打发至粗泡，就能放入三分之一的糖

STEP9、继续开高速打发蛋白，打至有纹路会消失的状态就能加第二次的糖

STEP10、继续开高速打发蛋白，打到提起打蛋钩，有大弯钩就能加入第三次糖

STEP11、加入第三次糖后开中速打发蛋白至提起打蛋器，有带一点小弯钩的尖尖即可

STEP12、翻拌前，要把烤箱预热150度5分钟，再将打发好的蛋白平均分三次倒入蛋黄里，翻拌均匀（用刮刀从盆子底部铲起两次，再从中间划开两次）度

STEP13、翻拌到这样即可

STEP14、然后将糊糊等量倒入纸杯里不要倒太满，离杯口差不多一厘米就行，然后送入烤箱上下火150度烤45分钟即可

STEP15、这是成品图，上次的忘记拍照了就用了新做的蛋糕图片，做出来都是一样的