STEP1、先来一张以前的8寸戚风蛋糕图片。原配方xiachufang/recipe/104331341/

STEP2、只是粉的配方变了，其他食材、步骤和火候都不变。这是烤到30分钟时的样子，膨胀到1.5倍。

STEP3、烤到45分钟时的样子，2倍大。

STEP4、倒扣晾凉也基本不会回缩，中间那块是我倒扣的时候沾到湿盘子上了。