STEP1、用剪刀将红枣去核。

STEP2、将60g牛奶、80g玉米油和去核的红枣放入破壁机中。

STEP3、冰沙模式5s左右，将红枣搅拌成枣泥。

STEP4、红糖105g红糖，红糖，加入4个全蛋（常温蛋）发，发（画8字不易消散）

STEP5、打发红糖蛋清的期间，可以把150g低筋粉和泡打粉混合均匀，过筛。

STEP6、过筛后的粉分两次加入红糖蛋清里翻拌，翻拌的时候刮刀要蹭到盆底。

STEP7、把枣泥和1g盐倒入红糖糊中翻拌均匀。

STEP8、把翻拌好的糊倒入戚风蛋糕的模具，撒上黑芝麻放入烤箱中层。

STEP9、上火160下火14035分钟

STEP10、倒扣冷却后脱模。