配料表:
详细做法:
STEP1、将黄油放入微波炉高火加热30秒,融化成液态,备用。
STEP2、将两枚鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器打散。
STEP3、倒入白砂糖,继续搅打,搅打到看不到白砂糖颗粒即可。
STEP4、将融化的黄油倒入鸡蛋液中,继续搅打混合。
STEP5、将泡打粉和低筋面粉混合后过筛,筛入鸡蛋液中。(过筛的目的是为了混合时避免面粉结块)
STEP6、用硅胶刮刀翻拌均匀。
STEP7、翻拌到面粉和鸡蛋液完全融合,成细腻柔滑的糊状即可。
STEP8、将裱花袋套在一个杯子上。
STEP9、将面糊装入裱花袋中。
STEP10、将面糊挤入棒棒糖蛋糕模具中,面糊刚刚好装满模具即可,不要挤得过多,也不要过少。
STEP11、盖上模具盖子,放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟。
STEP12、从烤箱拿出后立刻掀开盖子,轻轻转动蛋糕球晾凉。这样蛋糕球就烤好了,制作好的蛋糕球应该是细腻绵密的质地,捏起来很有弹性。
STEP14、小绵羊和小雪人
STEP15、面包超人
STEP16、做好后晾干,装在小袋子里就可以啦。