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热菜家常菜

巧克力巴旦木司康饼

配料表:

  • 巴旦木 (30克)
  • 巧克力 (20克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 盐 (1克)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 淡奶油 (150ml)
  • 牛奶 (50克)

详细做法:

STEP1、盐和糖一个碗,泡打粉和低筋粉一个碗。

巧克力巴旦木司康饼

STEP2巧克力和巴旦木分别切碎

巧克力巴旦木司康饼

STEP3、糖盐倒入粉中

巧克力巴旦木司康饼

STEP4、用手搅匀

巧克力巴旦木司康饼

STEP5、淡奶油打至7分

巧克力巴旦木司康饼

STEP6、牛奶倒入混合好的粉类中

巧克力巴旦木司康饼

STEP7、搅拌至颗粒状

巧克力巴旦木司康饼

STEP8、一次性将打发好的淡奶油,巴旦木巧克力倒入粉类中

巧克力巴旦木司康饼

STEP9、翻拌至混合均匀,看不到粉末颗粒为止

巧克力巴旦木司康饼

STEP10、面团分成12份,放入冰箱冷藏1小时

巧克力巴旦木司康饼

STEP11、预热烤箱,上下火180度,25分钟。

巧克力巴旦木司康饼


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