配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶冷泡燕麦8小时,紫薯南瓜煮好备用。
STEP2、蛋白蛋黄分离打发,先把蛋白加入燕麦搅拌,后加入蛋黄搅拌,挤一点点柠檬去腥(不能多,太酸不好吃)
STEP3、入托盘,进烤箱,200度烤20分钟,冷却,脱模
STEP4、1个酸奶拌紫薯泥,1个酸奶拌南瓜泥,1个酸奶打发成奶油状。
STEP5、将冷却好的蛋糕上下切两半,中间加入紫薯泥和南瓜泥夹心,外面摸上酸奶奶油,点缀上向日葵大功告成!
STEP6、酸奶的酸和紫薯的甜碰撞在一起,好吃!
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