热菜家常菜
很美又很好吃的黃金戚風蛋糕
配料表：
- 黃油 （60）
- 低筋麵粉 （85）
- 黃油記得要用隔水加熱融化
- 牛奶 （85克）
- 全蛋 （1個个）
- 蛋黃 （5個个）
- 蛋白 （5个）
- 上白糖 （75克）
- 白醋 （5滴）
- 烤模18cm正方模 （1個）
详细做法：
STEP2、蛋白糖打發8分
STEP3、蛋白鍋與蛋黃鍋慢慢混合。放入烤模，用水浴法烘烤，約100-120分鐘
STEP4、出爐立即脫模，放涼
STEP5、今天剛到貨的黃金烤模，特別美，質感很好喔
STEP6、烙印
STEP7、好美呀！
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家常菜做法
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