配料表:
详细做法:
STEP1、准备好原材料
STEP2、鸡蛋里加糖
STEP3、打蛋盘底垫个装了40-50度热水的盘子,有点烫手就可以哈,千万不要太热小心鸡蛋被烫熟!开打蛋器先中档打几分钟再转低档打,直到提起打蛋头划“8”字不容易消失即可,接着倒入玉米油,蜂蜜,用刮刀快速翻拌均匀
STEP4、筛入低筋面粉
STEP5、继续翻拌均匀
STEP6、装入裱花袋(烤盘和小纸杯提前准备好哦)我这个是12连模烤盘哦,这个配方大概可以做18个左右
STEP7、倒进去八九分满
STEP8、烤箱提前170度预热10分钟,上下火中层烤15分钟,注意观察上色情况
STEP9、不回缩,不开裂!还很松软哦
STEP10、好美味
STEP11、早餐配牛奶也不错呀
STEP12、松软