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热菜家常菜

好吃不上火蒸蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉 (11克)
  • 玉米油 (25克)
  • 糖 (80克)
  • 蜂蜜 (50克)
  • 蔓越莓干葡萄干 (适量)
  • 柠檬汁或白醋 (几滴)

详细做法:

STEP1、好吃不上火的蒸蛋糕面粉110克鸡蛋四个白糖80克蜂蜜50克食油25克葡萄干蔓越莓干适量柠檬汁或白醋几滴1:全蛋液柠檬汁糖蜂蜜快速打发,打发至提起打蛋器有纹路不易很快低落即可2:食油低速打几秒钟3:面粉,面粉4:面糊倒模具中八满铺上果干放蒸锅中水开15-20钟即可关火焖2钟即可!

好吃不上火蒸蛋糕

STEP2、好吃不上火的蒸蛋糕面粉110克鸡蛋四个白糖80克蜂蜜50克食油25克葡萄干蔓越莓干适量柠檬汁或白醋几滴1:全蛋液柠檬汁糖蜂蜜快速打发,打发至提起打蛋器有纹路不易很快低落即可2:食油低速打几秒钟3:面粉,面粉4:面糊倒模具中八满铺上果干放蒸锅中水开15-20钟即可关火焖2钟即可!

好吃不上火蒸蛋糕

STEP3、好吃不上火的蒸蛋糕面粉110克鸡蛋四个白糖80克蜂蜜50克食油25克葡萄干蔓越莓干适量柠檬汁或白醋几滴1:全蛋液柠檬汁糖蜂蜜快速打发,打发至提起打蛋器有纹路不易很快低落即可2:食油低速打几秒钟3:面粉,面粉4:面糊倒模具中八满铺上果干放蒸锅中水开15-20钟即可关火焖2钟即可!

好吃不上火蒸蛋糕

STEP4、出锅

好吃不上火蒸蛋糕

STEP5、特别松软

好吃不上火蒸蛋糕

STEP6、剩点面糊烤一炉

好吃不上火蒸蛋糕


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