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热菜家常菜

玫瑰酱戚风蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (75克)
  • 玉米油 (50克)
  • 牛奶 (60克)
  • 糖 (40克)
  • 玫瑰酱 (60克)

详细做法:

STEP1、1蛋白蛋黄分离。2蛋白糖放冰箱冷冻3烤箱预热180度

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP2玫瑰酱60克

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP3、蛋黄搅拌均匀

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP4、牛奶拌匀

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP5、玉米油拌匀

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP6、过筛低粉拌匀

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP7玫瑰酱拌匀

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP8、蛋白取出打发至小弯钩

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP9、先取一勺蛋白与玫瑰面糊混合均匀

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP10、剩下的混合均匀

玫瑰酱戚风蛋糕

STEP11、倒入模具180度35分钟(仅作参考)

玫瑰酱戚风蛋糕


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