STEP1、俩蛋清打散，加牛奶搅均，加半茶匙盐、一茶匙酱油、一瓶盖料酒搅匀。盘底擦薄薄一层油（可省）

STEP2、吐司切丁铺在盘底（我用的6寸的小铁盘）

STEP3、盖上一点胡萝卜丝和黄瓜丝（烤出来很爽口，推荐！

STEP4、盖上一大堆白菜丝，均匀倒入蛋液，按一按，让蔬菜吸收蛋液。（这里的白菜可以随便换成别的蔬菜）

STEP5、稍微刷一点番茄酱，铺上青椒洋葱培根火腿丁

STEP6、烤箱预热。180度烤18分钟左右，自己掌握火候哈，别糊了。

STEP7、超级香啊，嫩嫩的