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热菜家常菜

吐司鸡蛋布丁杯

2022-03-19 10:41:07

1.布丁液不要倒太满,否则烤到后面会爆出来!2.烘烤温度和时间根据烤箱灵活调整。

配料表:

  • 吐司 (6片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 纯牛奶 (150g)
  • 糖 (12g)

详细做法:

STEP1、吐司切掉四边。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP2、用擀面杖稍稍擀薄。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP3、放入模具/纸杯,借助擀面杖稍稍压实(别太大力,小心搓破)。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP4鸡蛋里加入糖和牛奶。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP5、充分打散。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP6、过筛一遍。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP7、分装在吐司碗里八分满。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP8、放入预热好的烤箱200度,25分钟左右至凝固上色。

吐司鸡蛋布丁杯

STEP9、咬一口,外脆里嫩哦

吐司鸡蛋布丁杯


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