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如何用一种材料变出雪糕?

2022-03-19 10:41:07

做这个香蕉雪糕最好用料理机(FoodProcessor),而不是搅拌机(Blender)。我也尝试过用搅拌机来做,可是打不久就卡住了。大多数搅拌机只适合打水份较多的食材,或者要加水搅拌。如果在做香蕉雪糕时加了水,成品会变稀影响口感,所以料理机更适合。

配料表:

  • 香蕉 (3根)

详细做法:

STEP1、把香蕉去皮后切成小块,放到冷冻柜过夜,或者等到香蕉结成冰。

如何用一种材料变出雪糕?

STEP2、把冷动后结冰的香蕉放到料理机打碎,直至成雪糕状而且没有颗粒。

如何用一种材料变出雪糕?

STEP3、打好的香蕉雪糕最好直接食用,不然放久了融化后就不像雪糕啦。

如何用一种材料变出雪糕?

STEP4、最后可以加点其他水果装饰,让口感更丰富。加可可粉还能做出巧克力香蕉雪糕。

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