配料表:
详细做法:
STEP1、在一个小碗中放入杏仁粉,消化饼干碎红糖和融化的黄油,混合均匀。
STEP2、变成这样 放在一边备用。
STEP3、制作酸奶油,先在瓶底倒入25g柠檬汁,再倒入淡奶油200ml,不要搅拌,静置半小时,然后不停的搅拌,越来越浓稠。(如果怕麻烦,就用奶味重、质地浓稠的酸奶即可)
STEP4、在搅拌机中加入奶油奶酪,酸奶油/酸奶,牛奶,糖,青柠汁,香草精和柠檬屑,绿色素一滴,并融合至光滑。
STEP5、倒入步骤4的液体到冰棍磨具中,七分满,然后再倒上一层酸奶油/酸奶。
STEP6、最后铺上一层杏仁饼干底。
STEP7、盖上模具,放入冰箱冷冻至凝固,大概五小时。欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen (有不定期送东西的福利喔)
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