STEP1、蛋黄蛋白分开，蛋白放在一个容器中，蛋黄打在另一个容器中

STEP2、用手动打蛋器将蛋黄搅散,再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好

STEP3、再加入低筋面粉搅拌好,备用

STEP4、蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡

STEP5、用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好，倒入6寸的容器中

STEP6、烤箱140度预热,倒数第二层放入模具

STEP7、10分钟后,蛋糕惭惭发起，40分钟后的蛋糕。取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.