配料表:
详细做法:
STEP2、用牙签在蛋糕表面写出寿字(如果不会写,可以找一个喜欢的寿字图案,像画画一样,照着画下来)
STEP3、沿寿字边缘,把多余的蛋糕胚裁切掉
STEP4、把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好
STEP5、把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因为这次我做的是双层,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)
STEP6、加好水果,蛋糕外抹一层薄奶油
STEP7、侧面挤2层奶油玫瑰花,或者其他什么你喜欢滴花边边~~
STEP8、用牙签在蛋糕上写一个寿字
STEP9、用红色果占写寿字,裱花口稍微剪大点,笔画写粗一些(我用红梅果占,实体店买的),不要用那种很稀饱和度很低的果胶,不好看~
STEP10、奶油挤好围边,寿字空白处 挤星星
STEP11、可以加一些装饰,食用金箔或者银珠金珠之类
STEP12、寿桃做法:2个2寸圆形戚风胚
STEP13、修成如图的样纸~萌萌哒~
STEP14、蛋糕托板上挤2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)
STEP15、用刚才围边剩的奶油,直接挤在桃子上
STEP16、用刮刀抹平
STEP17、桃子前面我们人工制造出一个凹陷
STEP18、喷上红色(我用喷粉,也可以用喷枪,或者直接抹粉色奶油,这一步比较随意)
STEP19、用刮刀把桃子移到寿字旁边
STEP20、加一些小花装饰
STEP21、挤上叶子
STEP22、完成