热菜家常菜
520表白蛋糕
1戚风蛋糕最好能提前做，放置冰箱冷藏一夜后第二天切片更好切，且口感更加好。2抹完面后蛋糕胚也放冰箱冷藏半小时，奶油定型些。
配料表：
- 8寸戚风蛋糕 （1只）
- 芒果 （适量）
- 糖珠，金箔纸 （适量）
- 淡奶油 （650克）
- 细沙糖 （65克）
- 玫瑰花，心型，暖光线 （各1）
详细做法：
STEP1、戚风蛋糕提前烤好，切成相同厚度的3片，备用。
STEP2、淡奶油加白砂糖，打发至8分，提起盆子倾斜稍有流动，细腻，分，抹面用，分打发至，做蛋糕夹层用，比较有支撑力。
STEP3、芒果切丁，均匀铺在蛋糕上，一层蛋糕一层奶油。
STEP4、铺完夹层剩下的奶油做简单的抹面，把蛋糕边缘整理好。
STEP5、冰箱取出刚才的淡奶油，抹面，造型，装饰完成。
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