配料表:
详细做法:
STEP1、沙葛,白萝卜,芋头,洗净刨丝…芹菜洗净切段…花生预先煮过
STEP2、如有水份,先倒掉水份,再加入调味料,再加入玉米淀粉然后才慢慢的加入粘米粉,直至有点黏,别太干如果干了就别把粉加完
STEP3、把腐皮剪成适量的宽度。放入馅料后像包肉卷那样卷起,用少许面糊封口。(拌好最好马上包,不然会出水份)
STEP4、把包好的光煎放入盘里,中火蒸约45分钟
STEP5、取出待冷后才切片(如果太多可以整条收冷冻部,要吃时候再解冻了炸)
STEP6、油预热,油炸至双面金黄色,取出后,把油滤干后,可以点上辣椒酱一起享用。