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热菜家常菜

绝对不会塌的!松软蛋糕!

2022-03-19 10:41:07

有会拍照的哥哥姐姐弟弟妹妹,请告诉我什么软件拍照自然

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 糖 (60克)
  • 白醋 (3滴)
  • 低粉 (110克)
  • 油 (30ml)

详细做法:

STEP1、来,让我们全程很随意的开始。随意的打5个鸡蛋!个鸡蛋(笑)配方里的白醋和糖一股脑的全部倒进去打蛋盆要无水无油!!

绝对不会塌的!松软蛋糕!

STEP2、打发到可以画8不消失。(但是我没有,我在某宝花了20块钱买的打蛋器,烫到不行。所以我完全没有打发到状态。真心怕被打蛋器炸死)

绝对不会塌的!松软蛋糕!

STEP3、干粉分几次拌匀,至于几次,也随意吧。大于2次就好这个时候烤箱180预热10分钟

绝对不会塌的!松软蛋糕!

STEP4、舀一点鸡蛋糊糊到入油里,这里真的很难翻拌匀。所以我用了打蛋器…消泡什么的对于我来说已经无所谓了(_)然后把拌好的一小搓鸡蛋油混合物。倒进刚刚打发好的鸡蛋糊里。翻!!!拌!!!均!!!匀!!!

绝对不会塌的!松软蛋糕!

STEP5、然后倒进烤盘至于多大烤盘自己看着办吧。反正倒的下就行。震两下,震出大气泡烤箱150度40分钟反正我是熟了,你们熟不熟我就不管了(_)

绝对不会塌的!松软蛋糕!

STEP6、当!当!看到没,被我这么折腾也是内部松散。,没有塌陷。

绝对不会塌的!松软蛋糕!

STEP7、对了,烤好后倒扣一会(••)

绝对不会塌的!松软蛋糕!


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