STEP1、注意，如图绿油油的，硬硬的，要软了熟了再食用

STEP2、挑果与切果：挑选手掌大小牛油果一颗，如图颜色偏暗，捏起来软软的，就是熟了的牛油果。将牛油果对半划开，再轻轻扭转，两瓣即可分开，再用调羹沿果皮边缘将果肉分离出来备用。

STEP3、捣碎：上步骤中，捣碎，如肉足够软烂也其叉压碎，捣碎，捣碎，总之你怎么方便怎么来

STEP4、加糖：放入半调羹白砂糖或根据个人口味加减。再放入两颗草莓和牛油果一起捣碎。

STEP5、口感最好的抹料方式：建议捣好的料，抹2片吐司就够（就是像比萨一样把料平铺在吐司上就好），两片单独吃，不要用三明治（两片中间夹馅料）的方式吃，这样一口下去面包太多会导致牛油果和草莓在口中的清爽感不足。