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热菜家常菜

「快手早餐」微波炉可可蛋糕

泡打粉可以换成1克干酵母,使用时用一点常温水化开

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 可可粉 (9克)
  • 椰子面粉 (3克)
  • 椰子油 (5ml)
  • 泡打粉 (3ml/克)
  • 代糖(甜度2) (6克)
  • 杏仁奶/水/其他奶 (20-30ml)
  • 香草精 (适量)

详细做法:

STEP1、打匀一个鸡蛋,加入椰子油和香草精,10ml椰子油口感最好,5ml偏干,但是热量低了约50大卡哦(••)

「快手早餐」微波炉可可蛋糕

STEP2、在蛋液中加入剩下的干料,搅拌均匀,越均匀越好。

「快手早餐」微波炉可可蛋糕

STEP3、放入微波炉,高火一分钟左右,建议第一次先打三十秒然后十秒、十秒慢慢加

「快手早餐」微波炉可可蛋糕

STEP4、想来点仪式感就摆个盘嘻嘻。

「快手早餐」微波炉可可蛋糕


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