热菜家常菜
起司蛋糕
这个方子用料大多没有精确到克，各位可以放心地根据自家平底锅和口味爱好调整~✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 不过平底锅最好别太大，比如我家的就略大……所以蛋糕出锅后木有容器盛，放在盘子里四周都是悬空的会掉渣…… 蛋糕也会薄看起来更像饼而不是蛋糕……
配料表：
详细做法：
STEP1、黄油室温软化，然后直接在平底锅里混合所有饼底材料。ps:最好是直径20cm左右的平底锅，我家的稍微大了点儿……
STEP2、一边搅拌一边捏成固体。
STEP3、在平底锅里压平，周围高出2-3厘米。用叉子戳很多小孔。
STEP5、上一步骤中的起司混合物倒入平底锅中的饼底内。
STEP6、盖上锅盖，小火焖35-45分钟。表面凝固即可关火，揭开锅盖冷却一会儿，就能装盘啦~！
STEP7、请享用吧~
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