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热菜家常菜

广式懒人版红枣马拉糕

2022-03-19 10:41:07

糖的量可根据,自己的口味增减。

配料表:

  • 马拉糕专用粉 (250克)
  • 红糖 (90克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 酵母 (4克)
  • 红枣 (3颗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 温水 (200克)

详细做法:

STEP1、将200克温水、90克红糖、20克白砂糖搅拌至糖完全溶解。

广式懒人版红枣马拉糕

STEP2、酵母、和2个去壳鸡蛋加进糖水中搅拌均匀。

广式懒人版红枣马拉糕

STEP3、加入马拉糕粉,完全搅拌均匀,静置30-60分钟。

广式懒人版红枣马拉糕

STEP4、将静置后的粉浆倒入蒸盘内、红枣去核、切成小片、用红枣将自己喜爱的图案铺摆在粉浆表面。

广式懒人版红枣马拉糕

STEP5、待蒸锅水烧开后放入,蒸至25分钟左右取出即可

广式懒人版红枣马拉糕

STEP6、美味松软的马拉糕

广式懒人版红枣马拉糕


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