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热菜家常菜

红糖红枣发糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 普通面粉(也可以用低筋面粉) (200克)
  • 温水 (200克)
  • 红糖 (80克)
  • 酵母 (2克)
  • 红枣 (随意)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材.

红糖红枣发糕

STEP2、红糖倒入温水中化开,再倒入酵母搅拌均匀

红糖红枣发糕

STEP3、接着倒入面粉中搅拌成面糊状

红糖红枣发糕

STEP4、盖上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大

红糖红枣发糕

STEP5、发酵好了

红糖红枣发糕

STEP6、搅拌搅拌排气

红糖红枣发糕

STEP7、用勺子勺进模具中

红糖红枣发糕

STEP8、再次醒发10分钟

红糖红枣发糕

STEP9、放入切好的红枣丁

红糖红枣发糕

STEP10、水开上锅盖上锅盖大火蒸10分钟,到时间后就直接开盖不用焖.

红糖红枣发糕

STEP11、完美脱模!

红糖红枣发糕

STEP12、香甜松软的红糖红枣发糕刚蒸好拿出来我儿子就吃了两个

红糖红枣发糕

STEP13、多余的面糊我装模具另外放烤箱烤烤看看味道怎样

红糖红枣发糕

STEP14、也挺好吃的,但个人还是比较钟爱蒸的发糕

红糖红枣发糕


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