配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶加热至40-60度,度,用牛奶化开酵母粉
STEP2、面粉、奶粉、糖、黑芝麻酱混合后,用酵母奶水和面糊
STEP3、差不多配比活出的面糊就是图片这样
STEP4、容器周边抹玉米油,然后把面糊倒进去,保鲜膜封住容器,放在温度稍高的地方发酵至两倍大小(我一般是放到蒸锅里,蒸锅下面放50度左右的热水,上层方面糊,盖盖子发酵1-2个小时)
STEP5、坚果压碎,发酵好的面糊上均匀撒上坚果碎(没有坚果用红枣也可以,红枣切碎撒在上面,或者直接在面糊那一步把红枣碎跟面糊混在一起也可以)
STEP6、上蒸锅,大火蒸20分钟,然后再焖5分钟,然后出锅脱模,可以吃啦!