更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

黑芝麻坚果发糕宝宝辅食

2022-03-19 10:41:07

我用的纯黑芝麻酱,无糖的,没有任何甜味,如果你用的黑芝麻酱本身就是甜的,可以酌情减少糖量或不放糖

配料表:

  • 面粉 (180克)
  • 奶粉 (80克)
  • 糖 (20克)
  • 芝麻酱 (30克)
  • 牛奶 (180克)
  • 酵母 (3-5克)
  • 坚果\红枣 (适量)
  • 玉米油 (适量)

详细做法:

STEP1、牛奶加热至40-60度,度,用牛奶化开酵母粉

黑芝麻坚果发糕宝宝辅食

STEP2、面粉、奶粉、糖、黑芝麻酱混合后,用酵母奶水和面糊

黑芝麻坚果发糕宝宝辅食

STEP3、差不多配比活出的面糊就是图片这样

黑芝麻坚果发糕宝宝辅食

STEP4、容器周边抹玉米油,然后把面糊倒进去,保鲜膜封住容器,放在温度稍高的地方发酵至两倍大小(我一般是放到蒸锅里,蒸锅下面放50度左右的热水,上层方面糊,盖盖子发酵1-2个小时)

黑芝麻坚果发糕宝宝辅食

STEP5、坚果压碎,发酵好的面糊上均匀撒上坚果碎(没有坚果用红枣也可以,红枣切碎撒在上面,或者直接在面糊那一步把红枣碎跟面糊混在一起也可以)

黑芝麻坚果发糕宝宝辅食

STEP6、上蒸锅,大火蒸20分钟,然后再焖5分钟,然后出锅脱模,可以吃啦!

黑芝麻坚果发糕宝宝辅食


上一篇:花生芝麻糕
下一篇:红糖枣糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews