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热菜家常菜

枣泥山药糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 铁棍山药 (2根)
  • 糖 (40g)
  • 糯米粉 (50g)
  • 猪油 (20g)
  • 枣泥 (适量)

详细做法:

STEP1、铁棍山药削皮

枣泥山药糕

STEP2、切成两段放入蒸箱,博世蒸箱100蒸制40分钟

枣泥山药糕

STEP3、蒸好的山药放入博世厨师机玻璃杯制作山药泥,开3档

枣泥山药糕

STEP4、博世厨师机搅拌碗中倒入山药泥,加入糖40g,糯米粉50g,20g猪油制作成山药面团

枣泥山药糕

STEP5枣泥切断揉成球状

枣泥山药糕

STEP6、山药面团切断压成饼状,包入枣泥

枣泥山药糕

STEP7、放入模具中压平,翻转脱模即可。

枣泥山药糕


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