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热菜家常菜

圣诞草莓塔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淡奶油 (350克)
  • 糖粉 (25克)
  • 草莓 (1.5斤左右)
  • 蛋糕胚 (67片)

详细做法:

STEP1、材料准备就位

圣诞草莓塔

STEP2、淡奶油和糖粉打至八成发。

圣诞草莓塔

STEP3、蛋糕抹上奶油,夹上草莓(这里建议大家把草莓切成薄片)

圣诞草莓塔

STEP4、依次往上加蛋糕胚抹奶油。

圣诞草莓塔

STEP5、有凸出的地方记得用剪刀修剪一下。

圣诞草莓塔

STEP6、蛋糕表面挤上奶油。

圣诞草莓塔

STEP7、用刮刀刮成锥形。

圣诞草莓塔

STEP8、抹好面联系放进冰箱冷藏20分钟再贴草莓。(预防奶油软,草莓掉落。)

STEP9、选用个头均匀,不要过度成熟的草莓,洗干净,去掉叶子对半切,取半根竹签扎在草莓上,插在蛋糕上。

圣诞草莓塔

STEP10、完整的贴完所有草莓,撒上防潮糖粉就可以啦!

圣诞草莓塔


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