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花生酱巧克力大饼干

2022-03-19 10:41:07

已经是很减糖的版本啦。

配料表:

  • 花生酱 (120克)
  • 中粉 (120克)
  • 小苏打 (2.5克)
  • 红糖 (65克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香草 (1teaspoon)
  • 无盐黄油 (56克)
  • 泡打粉 (2.5克)
  • 盐 (2.5克)
  • 白砂糖 (35克)
  • 巧克力豆 (120克)
  • 12块大饼干的量

详细做法:

STEP1、融化56克黄油变成液体。加入120克的花生酱直至两者完全融合。

花生酱巧克力大饼干

STEP2、继续白砂糖和红糖,搅拌。分两次鸡蛋,搅拌。香草精。

花生酱巧克力大饼干

STEP3、混合面粉,小苏打,泡打粉和盐。将步骤2的混合物倒入干粉混合物中。加入巧克力豆。

花生酱巧克力大饼干

STEP4、可以立马烤。但是建议将面团过夜放置在冰箱中。第二天再烤。从冰箱拿出来的时候放置1小时至室温。烤箱预热350华氏度。将面团用图示这种勺子挖出,一个饼干是3tbsp的量。这样做出来的饼干超大块

花生酱巧克力大饼干

STEP5、用手略微将面团压扁。表面放上一些巧克力豆做装饰。待烤箱预热好之后放入烤盘。烤15分钟或者表面变成goldenbrown就可以了。

花生酱巧克力大饼干

STEP6、烤出炉啦。花生味香香的。

花生酱巧克力大饼干


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